Что стоит посетить?    

Цвет борща

В какой семье не варят борщ? И у каждой хозяйки на этот случай есть свой особенный секрет. Да и в интернете по запросу “борщ” найдётся столько рецептов, что за всю жизнь не переварить. Дело в том, что борщ уже давно перестал быть конкретным блюдом. Это целый класс супов. Кто-то любит “борщ Черниговский”, кто-то предпочтёт “Украинский”, или “Волынский”, есть “Московский”, “с грибами”, “с ревенем” – сколько хозяек, столько и борщей. Но неизменным составляющим борща всегда останется свёкла. Тогда почему он называется борщ, а не свекольник? Свекольник – тоже класс супов и от борща он отличается тем, что подаётся  холодным.

Своё название борщ получил от растения – важной составляющей этого супа. Всё дело в том, что свёкла постепенно вытеснила другой ингредиент, растение, под названием борщевик сибирский или, в простонародии, борщ. В ботанике борщевик – трава лекарственная, кормовая и лечебная. Раньше без неё ни один борщ не обходился!

Борщевик сибирский. Фото с сайта http://simbir-flora.narod.ru/doc/borshevik.htm

Только не путайте эту благородную траву с опасным, вызывающим ожоги кожи борщевиком Сосновского!

Борщевик Сосновского. Фото с сайта http://odsgomel.org/rus

У меня тоже борщ каждый раз по-разному выходит. Бульон я для него делаю из всех сортов мяса – бывает и курицей не брезгую, но самый вкусный борщ получается  из баранины. А в пост вегетарианский варю. Капусту кладу квашеную или свежую. Порой даже смешиваю кислую и свежую. Со свёклой тоже экспериментирую. Обычно варёную добавляю. Иногда свежую, натёртую на крупной тёрке хорошенько пассирую на сковородке.

Только вот беда –  цвет борща у меня никогда не получался насыщенным, свекольным. Весь натуральный свекольный краситель растворяется в бульоне и вид у блюда красноватый или даже розовый. Я много рецептов пробовала. В интернет, в кулинарные книги заглядывала. Уксус добавляла в пассировку, лимонный сок, и всё равно – достичь “правильного”, свекольного цвета не удаётся. Единственный способ – варёную тёртую свёклу добавить в тарелку непосредственно перед подачей на стол. Но это не всегда удобно. И тут случайный разговор о томатной пасте навёл на мысль. Сестра услышала от опытного повара, что томатную пасту надо немного прожаривать на растительном масле перед добавлением в блюда.
– Зачем?- поинтересовалась сестрёнка. И получила короткий ответ:
-Так вкуснее.

Совет запомнился и в очередном борще я решила проверить нововведение. В бульон добавила свежую капусту и 1 картофелину. Пока овощи варились, я приготовила заправку. На сковородку налила растительного масла, положила натёртую на крупной тёрке варёную свёклу, добавила томатную пасту, мелко нарезанные помидоры, нашинкованный лук, тёртую морковь. Овощную смесь тушила на среднем огне под крышкой минут 15, добавляя бульон из кастрюли и ещё немного растительного масла. Готовую заправку выложила в кастрюлю к кипящим овощам, довела до кипения, добавила лавровый лист и зелень. И чудо свершилось! Хоть цвет всё равно не свекольный, но очень насыщенный, густой. Такой борщ грех было не снять!

Нужно было и заправку сфотографировать, но кто знал, какой будет результат? В следующий раз непременно весь процесс запечатлю и добавлю в статью. Такой борщ и свежесваренный очень хорош! Завтра он будет ещё вкуснее – недаром В.А.Гиляровский писал, что у Тестова непременно подавали “сутошные” щи. И не забудьте про сметану!

А если кто знает свой “секрет”, то уж не сочтите за труд, поделитесь в комментариях!

И вот ещё дополнение от шеф-повара: лучше пассеровать сырую свёклу вместе с томатной пастой. В сковороду добавить лимонную кислоту на кончике ножа. Тогда борщ приобретёт густой насыщенный цвет свёклы. Пробовала – получилось. В другой раз рискну и вместо кристалликов лимонной кислоты выжму в пассеровку немного настоящего лимонного сока. О результатах фото-доложу!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Чехия. Троски

Чехия. Троски Замок Троски в Чехии был назван одним из самых загадочных месть страны. Таинственные сокровища и легенды - вот чем славен этот замок....

23 10 2020 12:19:43

Аэропорт Внуково - метро. Как добраться до Москвы

Аэропорт Внуково - метро. Как добраться до Москвы Аэропорт Внуково - метро. Как добраться. Из Внуково на аэроэкспрессе. Из Внуково на такси. Подробный гид с фотограиями...

22 10 2020 17:38:50

Бернардо Беллотто. Коллекция картин в музее Москвы

Бернардо Беллотто. Коллекция картин в музее Москвы Мастер ведуты - Бернардо Беллотто воспроизводил ансамбли европейских городов. Он до мельчайших подробностей выписывал Дрезден и Пирну....

21 10 2020 9:41:27

Жёны Карла IV.

Жёны Карла IV. Жены Карла IV- Бланка Валуа, Анна Пфальцкая, Анна Свидницкая, Альжбета Поморжанская - кого из них Карл IV любил больше всего?...

20 10 2020 23:11:23

Через Берлин и Веймар к немецким замкам

Через Берлин и Веймар к немецким замкам Германия состоит из шестнадцати земель, и в каждой есть множество исторических памятников, на которые приезжают посмотреть миллионы туристов со всего мира....

19 10 2020 0:32:21

Камиль Коро и Жан Франсуа Милле. Полотна в ГМИИ

Камиль Коро и Жан Франсуа Милле. Полотна в ГМИИ Камиль Коро и Франсуа Милле. Обзор полотен, находящихся на экпозиции в Г М И И в Москве. Творчество художников Франции 1-ой половины XIX века....

18 10 2020 23:22:30

Про Кремль - случаи из практики московского гида

Про Кремль - случаи из практики московского гида Про Кремль. Курьёзные случаи из практики московского гида-переводчика. О менталитете туристов и находчивости гидов....

17 10 2020 17:45:16

Про Среднюю Азию и про самолёты. Из цикла Моя жизнь в Интуристе

Про Среднюю Азию и про самолёты. Из цикла Моя жизнь в Интуристепро Среднюю Азию. О перелётах в Среднюю Азию (и не только) - о советском " Аэрофлоте", задержках рейсов, духоте, жалобах клиентах....

16 10 2020 22:19:35

Достопримечательности Вологды 4 исторических квартала города

Достопримечательности Вологды 4 исторических квартала города Достопримечательности Вологды 4 исторических части Вологды: Город, Верхний и Нижний посад, Заречье. Интересные дома и церкви....

15 10 2020 18:48:19

Успение Пресвятой Богородицы в иконографии

Успение Пресвятой Богородицы в иконографии Успение Пресвятой Богородицы. Краткое изложение событий предшествующих и последующих Успению. Иконографические традиции изображения праздника Успения....

14 10 2020 23:30:40

Лучшие отели Хорватии. Обзор гостиниц на побережье

Лучшие отели Хорватии. Обзор гостиниц на побережье Лучшие отели Хорватии. Коллекция лучших отелей на побережье Истрии и Далмации. Трёх- и четырёхзвёздочные отели. Гостевые дома. Бронирование....

13 10 2020 11:39:13

Паромная переправа в Крым. Отзыв 2016 года

Паромная переправа в Крым. Отзыв 2016 года Паромная переправа в Крым, отзыв 2016 года. Прохождение досмотра, электронный билет на паром. Паром в Крым, накопитель, выгрузка с парома....

12 10 2020 22:43:41

Август. Августовские радости

Август. Августовские радости Августовские радости. Август — густарь, страды государь. Август — собирает, а зима поедает. Август — каторга, да после будет мятовка. В августе всего в запасе: и дождь, и ведро, и серопогодье....

11 10 2020 3:25:17

Этрета. Нормандия | Утёсы д'Аваль и д'Амон | По городам и странам

Этрета. Нормандия | Утёсы д'Аваль и д'Амон | По городам и странам Легенды Этрета. Достопримечательности. Художники в Этрета. Утёсы д' Аваль и д' Амон. Музей Нунжессера и Коли, " Белая птица"...

10 10 2020 5:54:58

Вильнюс. Достопримечательности Вильнюса. Прогулка по Вильнюсу

Вильнюс. Достопримечательности Вильнюса. Прогулка по Вильнюсу Вильнюс. Впечатления о городе. Вильнюс - памятники и святыни, площадь Гедиминаса, Замковая гора. Вильнюс - панорамные виды с Замковой горы...

09 10 2020 20:42:47

Правила сайта "По городам и странам"

Правила сайта "По городам и странам" Свод несложных правил комментирования на сайте " По городам и странам"...

08 10 2020 13:59:24

Пасхальное яйцо К. Фаберже с моделью яхты "Штандарт". Яйцо К. Фаберже яхта "Штандарт"

Пасхальное яйцо К. Фаберже с моделью яхты "Штандарт". Яйцо К. Фаберже яхта "Штандарт" Яйцо К. Фаберже яхта " Штандарт". История создание, подробное описание, ювелирная техника. События, предшествующие созданию....

07 10 2020 5:47:47

Первобытная община. Палеолит. Мезолит. Неолит. ГИМ. Залы 1 - 3

Первобытная община. Палеолит. Мезолит. Неолит. ГИМ. Залы 1 - 3 Первобытная община. Палеолит. Мезолит. Неолит. Фриз Васнецова " Ледниковый период". Эпоха раннепервобытной общины. Ледниковый период. Сунгирское погребение. Мезолит. Неолит. Челн. Быт охотников, петроглифы....

06 10 2020 11:31:47

Французское рококо. Живопись Никола Ланкре, Антуана Кийара

Французское рококо. Живопись Никола Ланкре, Антуана Кийара Живопись французского рококо 18 в. Никола Ланкре и Антуана Кийара, особенности французского рококо, влияние маркизы Помпадур....

05 10 2020 5:40:31

Польша. Соляные копи Велички

Польша. Соляные копи Велички Польша. Соляные копи Велички - полезная информация для путешественников - часы работы музея, парковки, расписание экскурсий....

04 10 2020 19:29:42

Искусство Древнего Ближнего Востока. Раскопки Г.Шлимана

Искусство Древнего Ближнего Востока. Раскопки Г.Шлиманараскопки Г. Шлимана. Слепки и подлинники искусства Древнего Ближнего Востока и подлинники из раскопок Шлимана....

03 10 2020 14:15:45

Воробьевы горы как добраться. До Смотровой площадки на метро

Воробьевы горы как добраться. До Смотровой площадки на метро Воробьевы горы как добраться на метро. Идти спокойным шагом, от станции метро до смотровой площадки Воробьёвых гор можно дойти минут за 17-20...

02 10 2020 15:35:41

Дорога орлиных гнёзд. Замки Огродзенец и Ольштын

Дорога орлиных гнёзд. Замки Огродзенец и Ольштын Огродзенец и Ольштын. История и легенды замков Огродзенец и Ольштын близ Ченстоховы на " Дороге Орлиных Гнёзд"....

30 09 2020 12:24:52

Тышкевичи в Литве | Усадьбы в Паланге, Лентварисе, Ужутракисе

Тышкевичи в Литве | Усадьбы в Паланге, Лентварисе, Ужутракисе Тышкевичи в Литве. Тышкевичи оставили память, построив дворцы в Лентварисе, Паланге, Ужутракисе, Вильнюсе. Обзор трёх усадеб Тышкевичей...

29 09 2020 23:46:42

Достопримечательности Трогира. Путеводитель По городам и странам

Достопримечательности Трогира. Путеводитель По городам и странам Достопримечательности Трогира - десять причин посетить Трогир или десять главных дел в Трогире для путешественников. Соборы, крепости, рынок...

28 09 2020 11:18:38

Олесница (Oleśnica). Замок, гостиница в замке Олесницы «Zamek książęcy w Oleśnicy», ресторан. Достопримечательности и магазины

Олесница (Oleśnica). Замок, гостиница в замке Олесницы «Zamek książęcy w Oleśnicy», ресторан. Достопримечательности и магазины Олесница (Oleśnica). Отзыв о гостинице в замке "Zamek książęcy w Oleśnicy". Отзыв о ресторане "Brama Olesnicka Restaurant". Достопримечательности города, путеводитель по Олеснице....

27 09 2020 17:32:30

Вечер в Праге

Вечер в Праге Вечер в Праге. Немного Града. Собор святого Вита. Концерт в церкви св. Иржи. Пражская квартира в центре города. Вечерняя прогулка по Праге....

26 09 2020 9:27:19

Вятское в подарок

Вятское в подарок Маршрут путешествия на день рождение. Переславский Никольский женский монастырь, Троице- Сергиев Варницкий монастырь, монастырский квас. Дорога в Вятское,....

25 09 2020 6:58:41

Дома в Тамбове Октябрьская улица . Достопримечательности Тамбова

Дома в Тамбове Октябрьская улица . Достопримечательности Тамбова Дома в Тамбове Октябрьская улица Госбанк, Почтамт, дом Суворова, аптека Лана, дом Пикулина. история создания, архитекторы и домовладельцы...

24 09 2020 13:10:59

Средневековые финские кирхи

Средневековые финские кирхи Средневековые финские кирхи. Путешествие по южной Финляндии средневековые каменные кирхи, колокольни и замок Расеборг...

23 09 2020 1:30:45

Истье. Урожай. Грибная пора

Истье. Урожай. Грибная пора Урожай в деревне Истье. Грибная пора - опята. Яблоки, кабачки, цветы, ягоды и овощи. Сентябрьские заботы. Сбор яблок....

22 09 2020 22:13:57

От Шопена к Радзивиллам. Желязова Воля

От Шопена к Радзивиллам. Желязова Воля Путеводитель по небольшим польским городкам и паркам в Мазовецком воеводстве - Ловиче, Аркадии, Неборуве, Желязова Воля...

21 09 2020 16:12:38

Ярославль. Достопримечательности. Прогулка по Ярославлю. Маршрут прогулки по Ярославлю

Ярославль. Достопримечательности. Прогулка по Ярославлю. Маршрут прогулки по Ярославлю Ярославль. Достопримечательности. Маршрут прогулки по г. Ярославль. Пешая прогулка по Ярославлю от "стрелки"....

20 09 2020 14:16:20

Пушкинская конференция в Яропольце. Конференция в Яропольце

Пушкинская конференция в Яропольце. Конференция в Яропольце Пушкинская конференция в Яропольце. Потомки Гончаровых. Усадьба Чернышёвых в Яропольце. Ярополец, темы докладов на конференции 2016 г....

19 09 2020 17:24:55

Тайны старых картин. Выставка в инженерном корпусе Третьяковской галереи

Тайны старых картин. Выставка в инженерном корпусе Третьяковской галереи Тайны старых картин. Портрет Третьякова, автопортрет Кипренского. Неравный брак Пукирева. Флёрдоранж. Натюрморт-обманка. Рокотов, Струйский, Бобринский. Коровин...

18 09 2020 11:30:49

Храм святой Варвары в Кутной Горе. Архитектура. История

Храм святой Варвары в Кутной Горе. Архитектура. История Храм святой Варвары в Кутной Горе. Храм строили почти 500 лет. Разные мастера приняли участие в строительстве базилики....

17 09 2020 6:47:39

Речной трамвайчик от Новоспасского моста (м.Пролетарская)

Речной трамвайчик от Новоспасского моста (м.Пролетарская) Речной трамвайчик от Новоспасского моста (м. Пролетарская) до причала Новоспасский мост. Фото-путеводитель от метро до причала....

16 09 2020 9:47:37

Логово Змея Горыныча село Гадово, Талдом, Кимры

Логово Змея Горыныча село Гадово, Талдом, Кимры Село Гадово - родина Змея Горыныча. Кимры и талдом - сапожная империя. Поездка в гости к Змею Горынычу. Талдом, Кимры...

15 09 2020 18:38:49

Сапеги. Дворец и костёл тринитариев

Сапеги. Дворец и костёл тринитариев Сапеги. Дворец и костёл тринитариев. История литовского рода Сапегов. Костёл тринитариев. Антоколь, виленский военный госпиталь....

14 09 2020 18:32:25

Два дня в Вильнюсе. Вильнюс. Улица Пилес

Два дня в Вильнюсе. Вильнюс. Улица Пилес Вильнюс. Улица Пилес. Достопримечательности улицы Пилес в Вильнюсе. Дома, храмы, монастыри. Прогулка по Пилес...

13 09 2020 19:36:55

Брюгге. Шествие золотого дерева

Брюгге. Шествие золотого дерева Чтобы окунуться в праздник XV века и почувствовать роскошь Бургундского двора и атмосферу Брюгге - добро пожаловать на Шествие Золотого дерева. Оно проходит через 5 лет...

12 09 2020 5:31:55

Успенский собор. Внешнее убранство Успенского собора

Успенский собор. Внешнее убранство Успенского собора Успенский собор. Изображение святителей, образа Владимирской Божией Матери, 12 апостолов, архангелов. Архитектурные особенности....

11 09 2020 0:36:22

Царицыно. Экскурсия. Выставка "Серебряная кладовая". Царицыно в вечерних огнях

Царицыно. Экскурсия. Выставка "Серебряная кладовая". Царицыно в вечерних огнях Царицыно. Экскурсия. Впечатления от учебной экскурсии в музее Царицыно. Кафе Царицыно. Царицыно в вечерних огнях....

10 09 2020 6:25:28

Trans Siberian experience. In Siberia

Trans Siberian experience. In SiberiaTrans Siberian experience. Trans Siberian experience. In Siberia. The Russain translation of the village is called "half way"...

09 09 2020 1:59:32

Прогулка по Мюнхену. Достопримечательности. Личные впечатления

Прогулка по Мюнхену. Достопримечательности. Личные впечатления« Экскурсия» по Мюнхену с посещением картинной галереи и обедом. Прогулка по центру Мюнхена, личные впечатления. От вокзала до Пинакотеки....

08 09 2020 4:41:51

Дипломатические отношения с Англией в XVII веке

Дипломатические отношения с Англией в XVII веке Дипломатические отношения с Англией в XVII веке - предметы XVII века. Многие вещи закупались для сокровищницы...

07 09 2020 4:18:46

Вопросы кремлёвского теста для гидов-переводчиков

Вопросы кремлёвского теста для гидов-переводчиков Вопросы кремлёвского теста, Оружейной палате, военным регалиям, коронациям и кремлевским звёздам. Ответы теста...

06 09 2020 19:35:59

Арзамас пешеходный. Пешеходная улица Карла Маркса

Арзамас пешеходный. Пешеходная улица Карла Маркса Арзамас пешеходный. Пешеходная улица Карла Маркса. Архитектура улицы. Дома на улице Карла Маркса. Что есть пешеходная улица...

05 09 2020 17:17:48

Пасхальное яйцо-часы Букет лилий. Время проходит - любовь остаётся. Пасхальное яйцо-часы К.Фаберже

Пасхальное яйцо-часы Букет лилий. Время проходит - любовь остаётся. Пасхальное яйцо-часы К.Фаберже Пасхальное яйцо-часы Букет лилий. М. Перхин выполнил пасхальный подарок в 1899г. Центр – золотая с алмазами стрела....

04 09 2020 8:37:12

Пряжа "астра" для ручного вязания

Пряжа "астра" для ручного вязания Пряжа астра. Характеристика, сходства отличия «астры» и «ириса» Сходства и отличия «астры» и «пеликан» («pelican») Отличия «астры» и розы»...

03 09 2020 18:25:54

По ту сторону Карлова моста Мала Страна, Градчаны и Град

По ту сторону Карлова моста Мала Страна, Градчаны и Град По ту сторону Карлова моста . Мала Страна, Градчаны и Град. Соборы Святого Николая и святого Вита, Малостранске намнести, Лорета...

02 09 2020 23:37:35

Чехия в ноябре или самостоятельная поездка в Чехию

Чехия в ноябре или самостоятельная поездка в Чехию Самостоятельная поездка в Чехию. До Праги самолётом. Отель в замке. Общественным транспортом до городов Йичин и Либерец. Чехия в ноябре...

01 09 2020 20:24:57

Фестиваль "Золотая Хохлома" в городе Семёнов

Фестиваль "Золотая Хохлома" в городе Семёнов" Золотая Хохлома" - фестиваль в городе Семёнов. События фестиваля. Выставки и мастер-классы в музеях. Символы фестиваля...

31 08 2020 17:46:40

Итальянское искусство XVII – XVIII веков в коллекции ГМИИ

Итальянское искусство XVII – XVIII веков в коллекции ГМИИ Итальянское искусство XVII – XVIII веков. Ведуты последних венецианцев позволяют воссоздать её архитектурный облик....

30 08 2020 6:12:13

Нижний Новгород на Новый год. Дорога, достопримечательности.

Нижний Новгород на Новый год. Дорога, достопримечательности. Нижний Новгород на Новый год. Прогулки, впечатления, встречи с людьми, кафе. Нижний Новгород на Новый год. Архитектура, церкви, памятники....

29 08 2020 2:19:53

По Европе на авто. Малые города и собаки

По Европе на авто. Малые города и собаки Малые города и собаки. Поездка в Чехию, Австрию и Венгрию Чехия: Оломоуц, Брно, замок Леднице. Первая часть маршрута....

28 08 2020 17:55:29

Торжок. Достопримечательности

Торжок. Достопримечательности Торжок. Достопримечательности, история города, путеводитель по Торжку, монастыри и храмы Торжка, арх. Львов...

27 08 2020 10:33:19

Новодевичье кладбище

Новодевичье кладбище Как добраться до Новодевичьего кладбища, монастыря на метро. Расписание работы. Кто может посетить кладбище. Маршрут прогулки и экскурсия по Новодевичьему кладбищу...

26 08 2020 23:39:10

Онфлёр. Праздник креветки

Онфлёр. Праздник креветки Онфлёр. Праздник креветки, как едят маленькую серую креветку. Скульптура " Сборщицы устриц" в Онфлёре. Как коптят селёдку, petite grise, копчёная селёдка....

25 08 2020 6:39:59

Чехия. Либерец

Чехия. Либерец Рассказ о чешском городе Либерец, прогулка по центру города, основные достопримечательности, подробно о Ратуше в г. Либереце...

24 08 2020 10:23:28

ГИМ - тест 2018 года для гидов переводчиков. Ответы на вопросы

ГИМ - тест 2018 года для гидов переводчиков. Ответы на вопросы Г И М - тест 2018 года для гида-переводчика. Ответы на вопросы теста, касающиеся древнейших времён. Залы 1-10....

23 08 2020 7:38:46

Правление Александра I. Экспозиция 30 и 31 залов ГИМ

Правление Александра I. Экспозиция 30 и 31 залов ГИМ Правление Александра I. Аракчеев. Карамзин, "русский Парнас". Посмертная маска Александра I. Константин. Восстание декабристов....

22 08 2020 6:42:25

Как лучше познакомить с городом

Как лучше познакомить с городом Архитектурные детали и украшения на домах Москвы - внимательный взгляд С. В. Окулова обратит внимание на сов, грифонов, уточек и другую живность на барельефах...

21 08 2020 16:32:26

Прага. Метроном. Летенские сады

Прага. Метроном. Летенские сады Прага. Метроном, Летенские сады (заграда), Королевские сады, очередь Град. Зал для игры в мяч. Градчаны, Нерудова улица,...

20 08 2020 17:42:40

Новгород.Достопримечательности Монастыри Новгорода

Новгород.Достопримечательности Монастыри Новгорода Новгород. Достопримечательности. Монастыри Новгорода: Николо- Вяжищский, Деревяницкий, Варлаамо- Хутынский, Юрьев монастырь. Спас на Ильине улице....

19 08 2020 4:11:38

Казань. Дом Ушковой

Казань. Дом Ушковой Казань. Дом Ушковой. Интерьеры дома Ушковой. Убранство в стиле шинуазри, ампир, готики. Восточные мотивы интерьера...

18 08 2020 22:20:30

Вильнюс. Казюкас. Ярмарка Казюкаса в Вильнюсе

Вильнюс. Казюкас. Ярмарка Казюкаса в Вильнюсе Вильнюс. Казюкас. Время и место проведения Казюкаса в Вильнюсе, Товары на ярмарке, Виленская верба, ярмарка Казюкаса глазами очевидцев...

17 08 2020 13:41:45

Серпухов Достопримечательности Храмы, монастыри

Серпухов Достопримечательности Храмы, монастыри Серпухов Достопримечательности Кремлевская гора Троицкий собор Высоцкий, Владычный и Распятский монастыри. икона Неупиваемая чаша....

16 08 2020 20:42:51

В Париж

В Париж В Париж. Состояние М-1 в октябре 2016 года, отзыв о кафе " Борисовчанка". Трасса А-2, гостиница заязд Европа. Париж - аэрпорт Шарля де Голля....

15 08 2020 14:33:54

Вятское-3

Вятское-3 Вятское-3. Прогулка по Вятскому: набережная, улица Первомайская. Музей кухонной машинерии. Кафе " Уют". Музей "нумера братьев Урловых"....

14 08 2020 1:40:14

Живопись Алессандро Маньяско и Джузеппе Креспи в ГМИИ

Живопись Алессандро Маньяско и Джузеппе Креспи в ГМИИ Алессандро Маньяско обращается к гротеску и обнажает скрытые стороны жизни. Креспи называли итальянским Рембрандтом....

13 08 2020 6:37:58

Вроцлав - знакомство с городом, ратуша, костёлы

Вроцлав - знакомство с городом, ратуша, костёлы Вроцлав -знакомство с городом. Дорога до Вроцлава. Ратуша, дома псаломщиков, костёлы Иоанна Крестителя и святой Елизаветы, Аула Леопольдина....

12 08 2020 23:13:38

Фотофиксация скорости на М-3

Фотофиксация скорости на М-3 Радары на М- З. Мы отнюдь не призываем нарушать разрешённый скоростной режим. Лучше знать, в каком месте совершить необходимый манёвр, а где - воздержаться....

11 08 2020 13:26:32

Париж Бальзака. Дом-музей Бальзака в Париже

Париж Бальзака. Дом-музей Бальзака в Париже Париж Бальзака. Музее Бальзака в Пасси, Натане. Рыбак и его книга о Бальзаке, о графине Ганской. Дом-музей Бальзака в квартале Пасси Париж....

10 08 2020 3:59:41

"Военные будни". Пасхальное яйцо К. Фаберже. Пасхальное яйцо Военное стальное

"Военные будни". Пасхальное яйцо К. Фаберже. Пасхальное яйцо Военное стальное Пасхальное яйцо Военное стальное. Пасхальное яйцо К. Фаберже " Военные будни" - 1916 год. Описание. Иллюстрации. История создания....

09 08 2020 9:25:14

"Монастырские кельи" и другие гостиницы Тотьмы.

"Монастырские кельи" и другие гостиницы Тотьмы." Монастырские кельи" и другие гостиницы Тотьмы. Условия проживания в " Монастырских кельях". Гостиница " Рассвет" и " Варница" в Тотьме....

08 08 2020 2:28:23

Канарский собор в Лас-Пальмас-де-Гран-Канария

Канарский собор в Лас-Пальмас-де-Гран-Канария Канарский собор в Лас- Пальмас-де- Гран- Канария - начали строить в XV веке, а завершили лишь в наши дни. История его строительства, убранство....

07 08 2020 20:18:14

В Польшу на машине. Польско-литовское путешествие

В Польшу на машине. Польско-литовское путешествие Польско-литовское путешествие. Свента Липка, Квидзын, Кентшин, Орнета, Лидзбарк Вармински. Маршрут путешествия по северным замкам Польши....

06 08 2020 9:32:59

Страсбург в будни и праздники

Страсбург в будни и праздники Страсбург в будни и праздники - Хэллоуин, рождественские базары, блошиные рынки. Ёлка в Страсбурге, улицы Страсбуга - Ювелиров, Монахов. Церкви святого Петра....

05 08 2020 10:31:33

Подготовка к путешествию. Личный опыт. Страшная тайна

Подготовка к путешествию. Личный опыт. Страшная тайна Подготовка к путешествию - перечень ресурсов в помощь самостоятельному путешественнику. Бронирование отелей, билетов на самолёт, экскурсий,...

04 08 2020 4:47:14

Итальянский дворик в ГМИИ

Итальянский дворик в ГМИИ Итальянский дворик. Скульптурные композиции Италии и Германии. Традиции возрождения, скульптуры Донателло, Верроккьо, Микельанжело, анализ....

03 08 2020 21:45:24

Музей-квартира Г.С.Улановой

Музей-квартира Г.С.Улановой В квартире Г. С. Улановой сохранили обстановку, в которой жила великая балерина. Вещи, что окружали её могут приоткрыть щель в её личную жизнь....

02 08 2020 7:49:47

Париж. Дом Инвалидов и улица Фобур Сент-Оноре

Париж. Дом Инвалидов и улица Фобур Сент-Оноре Париж. Дом Инвалидов. Посещение ансамбля Дома Инвалидов, где находится захоронение Наполеона. Порядок посещения Дома Инвалидов. Улица Фобур Сент- Оноре. Париж и парижане....

01 08 2020 0:15:26

Оглавленiе | По городам и странам

Оглавленiе | По городам и странам БахБалтийская кругосветка, отчёт 2015 гБелоруссия на майские Окрестности МогилёваБлизкая далекая РумынияБлошик едет в ФинляндиюБольшое французское путешествие-IVВ "страну странностей"В Европу на машине - цена вопросаВ край немецкого виноделия - IВ ПарижВдоль ЭльбыВинная дорога ЭльзасаВо Франкфурт и обратноВосточная Европа на автомобилеВосточная Европа на автомобиле - 2Вроцлав (Осенняя среднеевропейская покатушка)Всё новые странностиГде-то в СилезииЗдравствуй,...

31 07 2020 22:57:39

Метро. Четвёртая очередь

Метро. Четвёртая очередь Метро четвёртая очередь. История строительства кольцевой ветки метро. Станции Комсомольская, Новослободская, Парк культуры, Таганская, Курская, Проспект мира....

30 07 2020 4:31:28

Как добраться до Кусково | Прогулка по парку | Грот

Как добраться до Кусково | Прогулка по парку | Грот Как добраться до Кусково от метро Рязанский проспект. Усадьба Шереметевых, регулярный парк. Постройки Кусково, Грот, Эрмитаж, дворец....

29 07 2020 6:10:28

Советско-французские связи

Советско-французские связи Советско-французские связи. Из Парижа я поехала поездом в Сент- Этьен: делая пересадку в Лионе, попала в забастовку и проторчала на вокзале....

28 07 2020 7:38:29

Тонкости корейских салатов

Тонкости корейских салатов Картошка приехала к нам из Южной Америки. А селёдка - из Голландии. Вместе они стали русским национальным блюдом. И даже корейские салаты мы готовим по-своему, по-русски....

27 07 2020 1:16:18

Книга о нашей работе. О работе гида

Книга о нашей работе. О работе гида О работе гида. Краткое содержание книги о профессии гида-переводчика в Москве. Возможность приобретения. Анонс книги....

26 07 2020 13:52:38

Бородино Курганная высота. Спасо-Бородинский монастырь. Бородинское поле

Бородино Курганная высота. Спасо-Бородинский монастырь. Бородинское поле Бородинское поле. Памятники, Спасо- Бородинский монастырь и его основательница игуменья Мария, Наполеон, Багратион и генерал Тучков....

25 07 2020 18:59:15

Пётр Иванович Багратион

Пётр Иванович Багратион Рассказ о знаменитом полководце, герое войны 1812 года, послужной список, личная жизнь, современники о Петре Багратионе...

24 07 2020 1:33:38

Самарканд-Мамарканд. Из цикла "Моя жизнь в Интуристе"

Самарканд-Мамарканд. Из цикла "Моя жизнь в Интуристе" Самарканд- Мамарканд -лазами московского гида - фрукты, книги, бухарский плов. Приключения. Про жару и холод....

23 07 2020 23:46:45

Чехия. Границе

Чехия. Границе Среди достопримечательностей чешского города Границе есть загадочные. Например, никто точно не знает глубину границкой пропасти....

22 07 2020 11:35:52

Замки в окрестностях Млада Болеслав

Замки в окрестностях Млада Болеслав Замки в окрестностях Млада Болеслав. По Чехии можно ехать и руководствоваться указателями на достопримечательности. Путеводитель по замкам....

21 07 2020 13:18:53

Disney cruise (В стиле Дисней)

Disney cruise (В стиле Дисней) Удивительный Дисней круиз порадует посетителей Нового Света. В лайнерах всё стилизовано в духе сказок знаменитого Диснея. Малыши там превращаются в героев сказок...

20 07 2020 12:21:20

Туристы и жулики. Из практики сопровождающего группы часть I

Туристы и жулики. Из практики сопровождающего группы часть I С. В. Окулов рассказывает о случаях из практики гида-переводчика, когда его туристы стали жертвами карманников. Простые правила этикета туристов в России....

19 07 2020 2:54:40

Московский закат

Московский закат Если долго наблюдать закат,глаз не увидит игры красок. А если попробовать делать снимки через несколько минут, они зафиксируют нюансы цветов и вдохновят на эссе....

18 07 2020 12:31:49

ГМИИ. Искусство Франции XVII века. Портрет Аделаиды Савойской

ГМИИ. Искусство Франции XVII века. Портрет Аделаиды Савойской" Портрет Аделаиды Савойской" Франсуа де Труа. Основные принципы этого жанра во французской живописи 18 века....

17 07 2020 7:45:46

Ода Брюгге. Достопримечательности Брюгге

Ода Брюгге. Достопримечательности Брюгге Достопримечательности Брюгге. Солнечный Брюгге. Возрождение города, площадь Бург, ратуша, архитектурные достоинства и особенности Брюгге....

16 07 2020 6:53:32

Постимпрессионизм. Винсент Ван Гог в ГМИИ. Картины Ван Гога в Москве

Постимпрессионизм. Винсент Ван Гог в ГМИИ. Картины Ван Гога в Москве Картины Ван Гога в Москве. “ Я останусь псом или попрошайкой, но всё равно я буду художником” « Всю свою жизнь я искал форму служения людям, приемлимую для своей натуры» – признавался Винсент брату....

15 07 2020 23:34:42

Первая поездка на авто в Европу Белосток . Польша

Первая поездка на авто в Европу Белосток . Польша Первая поездка на авто в Европу Белосток Трасса М - 1. Переход границы. Достопримечательности Белосток: дворец Браницких, костел св. Роха...

14 07 2020 16:50:35

Гид и группа из Бирмы

Гид и группа из Бирмы Московский гид. Работа гида в экстремальных условиях. Особенности туристов из Бирмы ( Мьянмы). Халяльные мусульмане, неадекватный турлидер....

13 07 2020 8:47:18

Поезд идёт на Восток

Поезд идёт на Восток Про командировки в Сибирь. Про поезда и душ в служебном вагоне, чёрную икру ложками, суровых сибирских мужиков и французского эколога, едва не замёрзшего на маршруте....

12 07 2020 11:27:23

Чехия Дечин

Чехия Дечин Рассказ об истории и достопримечательностях города Дечин, архитектура и история города. Авторские снимки. Путеводитель по Дечину...

11 07 2020 23:24:10

Кто в Москве не бывал, красоты - не видал.

Кто в Москве не бывал, красоты - не видал. О плюсах и минусах путешествия в столицу. Главные достопримечательности Москвы, опасности в Москвы, советы туристам....

09 07 2020 7:50:52

Моя жизнь в Интуристе. Москва

Моя жизнь в Интуристе. Москва Возвращаясь в Москву, я не торчала в ней безвылазно и вновь отправлялась на маршруты, в том числе и на Кавказ. Запомнились две французские сопровождающие....

08 07 2020 12:18:23

Сколько стоит путешествие в Европу на машине

Сколько стоит путешествие в Европу на машине Сколько стоит путешествие в Европу на машине. Финансовые отчёты о путешествиях - в Бенилюкс и Чехию: дорожные расходы, отели, питание, музеи....

07 07 2020 1:55:18

В.Е.Перов. Собрание картин из коллекции ГТГ

В.Е.Перов. Собрание картин из коллекции ГТГ В. Е. Перов. Обзор некоторых картин - " Тройка", " Проводы покойника", " Крестный ход на Пасху", " Охотники на привале"...

06 07 2020 7:52:15

Чешский Крумлов. Автопутешествие по Чехии

Чешский Крумлов. Автопутешествие по Чехии Авторский путеводитель по Чешскому Крумлову и не только. Авто путешествие по Чехии...

05 07 2020 22:36:52

Фовизм в ГМИИ им. Пушкина

Фовизм в ГМИИ им. Пушкина Фовизм. Направление фовизм в искусстве. Творчество Марке и Дерена, Характеристика стиля на примере картин Марке и Дерена, находящихся на экспозиции Г М И И им. Пушкина...

04 07 2020 0:18:37

ГИМ. Залы 8-12. Древнерусское государство в IX-XV веках

ГИМ. Залы 8-12. Древнерусское государство в IX-XV веках Древнерусское государство в IX-XV веках. Картины Семирадского " Похороны руса", " Ночные жертвоприношения". Древнерусский город. Культура Руси. Евангелие князя Мстислава....

03 07 2020 4:48:17

Совершенно секретно. Часть 4

Совершенно секретно. Часть 4 Для гидов-переводчиков Москвы - некоторые факты об экспонатах Оружейной палаты, исторические и культурные аспекты, необходимые для работы гида-переводчика....

02 07 2020 1:24:25

ГМИИ. Валантен де Булонь. "Отречение святого Петра"

ГМИИ. Валантен де Булонь. "Отречение святого Петра" Анализ творчества Волонтена де Булоня на примере картины " Отречение святого Петра". (собрание Г М И И им. Пушкина)....

01 07 2020 13:56:22

Океанариум. Штральзунд. Особенности коллекции

Океанариум. Штральзунд. Особенности коллекции Океанариум. Штральзунд. Экспозиция музея. Обзор экспонатов. Краткие сведения о морской фауне. Аквариумы и бассейны...

30 06 2020 16:43:30

Отель Ибис близ Потсдама | Берлин-Драйлинден."Ибис"

Отель Ибис близ Потсдама | Берлин-Драйлинден."Ибис" Отель Ибис близ Потсдама. Берлин- Драйлинден. Отзыв о гостинице, услуги, фотографии, отчёт о пребывании. Фотографии. Личные впечатления...

29 06 2020 8:52:23

Музей первого полёта в городе Гагарин (Гжатск)

Музей первого полёта в городе Гагарин (Гжатск) Музей первого полёта. Экспозиция музея - история первого в мире космического полёта. Стенды, фотографии, артефакты....

28 06 2020 23:37:20

Отель в Альсфельд "Krone" | Недорогая гостиница

Отель в Альсфельд "Krone" | Недорогая гостиница Отель в Альсфельд "Krone". Отзыв об отеле "Krone" в Альсфельде. Описание отеля и номера, впечатления гостей....

27 06 2020 10:57:49

Люксембургский сад и дворец. Русские в Париже. Сорбона.

Люксембургский сад и дворец. Русские в Париже. Сорбона. Люксембургский дворец, сад. Мария Медичи. Улица Вожирар. Кафе Табурет. Русские в Париже. Литературный квартал " Одеон". Сорбона. Улица Лагарп...

26 06 2020 15:29:38

Паста Алла Татьяна. Паста простой рецепт

Паста Алла Татьяна. Паста простой рецепт Паста Алла Татьяна. Простой рецепт приготовления пасты из подручных продуктов. Просто, оригинально, недорого, вкусно...

25 06 2020 20:35:36

Памяти коллеги. Андрей Петрушков - московский гид-переводчик

Памяти коллеги. Андрей Петрушков - московский гид-переводчик Андрей Петрушков. Воспоминания о покинувшим этот мир гиде-переводчике О его стиле работы и забавных случаях из практики французского гида....

24 06 2020 4:22:27

Рейтинг Москвы среди городов Европы

Рейтинг Москвы среди городов Европы Рейтинг Москвы. По качеству жизни в Европе Москва заняла 199 место и среди крупных городов. За стандарт взят уровень жизни в Нью- Йорке...

23 06 2020 16:14:51

Львовка. Имение Пушкиных, филиал музея-заповедника Большое Болдино

Львовка. Имение Пушкиных, филиал музея-заповедника Большое Болдино Львовка. Музей" Повести Белкина". История усадьбы Пушкиных, герои пушкинской прозы, коллекция экспонатов музея....

22 06 2020 10:30:28

Город Кан(Caen)в Нормандии

Город Кан(Caen)в Нормандии Город Кан в Нормандии, могилы Вильгельма Завоевателя и королевы Матильды. соборы мужского и женского аббатств , замок Вильгельма Завоевателя...

21 06 2020 5:49:42

Динан. Пенсион Priory-View

Динан. Пенсион Priory-View Отзыва о гостевых комнатах Priory-View в Динане. Уютный и тихий пенсион на спокойной улицы Динана в 200 метрах от исторического старого города....

20 06 2020 14:46:45

Польша. Фромборк. Фромборк - жемчужина Вармии

Польша. Фромборк. Фромборк - жемчужина Вармии Польша. Фромборк. Кафедральный собор вырастает из природного ландшафта. Коперник работал в обсерватории и писал " О вращении небесных тел"....

19 06 2020 6:34:33

История Регенсбургского собора

История Регенсбургского собора Этапы строительства Регенсбургского собора Петра и Павла, почему храм выглядит "запачканным", архитектурные стили, перестройки собора и причины изменений....

18 06 2020 22:23:22

Мошенничество в Вене

Мошенничество в Вене Мошенники в Вене на Карлсплац. Как не попасться преступникам и попытаться минимизировать последствия от встречи с ними....

17 06 2020 14:20:22

Штральзунд. Достопримечательности. Что посмотреть. Туристу на заметку

Штральзунд. Достопримечательности. Что посмотреть. Туристу на заметку Штральзунд, Германия. Что посмотреть в Штральзунде. Достопримечательности. Маршрут прогулки. История Штральзунда...

16 06 2020 16:49:37

Джемпер крючком "Шоколад"

Джемпер крючком "Шоколад" Как связать простой незатейливый джемпер крючком вафельной вязкой из пряжи "нежность". Расчёт рядов и столбиков, схема узора, мастер-класс выполнения модели....

15 06 2020 8:18:59

Экскурсия по крышам Москвы. Отзыв и советы путешественникам

Экскурсия по крышам Москвы. Отзыв и советы путешественникам Экскурсия по крышам Москвы. Отзыв о туре по крышам Москвы. Это страшно? Что смотрим. Куда лезем. Запрещено или легально. Как заказать....

14 06 2020 19:17:24

Шереметьево. Терминал Е. На борту аэробуса

Шереметьево. Терминал Е. На борту аэробуса Шереметьево -терминал Е. Прохождение пограничного контроля, досмотр. Аэробус " Витус Беринг Ц, на борту аэробуса. Прага, аэропорт Вацлава Гавела. Встреча....

13 06 2020 15:39:35

Солнечный дом в Звёздном городке

Солнечный дом в Звёздном городке Небольшая прогулка по Звёздному городку, обзор памятников и природных красот, встреча с подругой....

12 06 2020 16:42:46

Отель в Трогире Villa Jidro. Отзыв. Личные впечатления

Отель в Трогире Villa Jidro. Отзыв. Личные впечатления Отель в Трогире Villa Jidro. Подробный иллюстрированный отзыв о гостевом доме Villa Jidro. Расположение, качество сервиса, парковка....

11 06 2020 1:47:23

Говорят дети. Смешные высказывания детей, взятые из жизни и литературы

Говорят дети. Смешные высказывания детей, взятые из жизни и литературы Говорят дети/ Забавные высказывания детей - правдивые и не очень. Добрые смешные ситуации, героями который были дети....

10 06 2020 17:49:52

Барселона. Каталонский модернизм

Барселона. Каталонский модернизм Барселона, каталонский модернизм. Кафе Четыре кота. Роберт Хьюз. Жузеп Пуиг-и- Кадафалк, Пер Ромеу, Касас, Казас, Думенеке-и- Мунтане. Дворец каталонской музыки....

09 06 2020 6:24:48

Как связать варежки или носки на круговых спицах

Как связать варежки или носки на круговых спицах Варежки на круговых спицах. Мастер-класс вязания варежек или носков на круговых спицах. Перевести вязание с пяти спиц на круговые спицы...

08 06 2020 2:56:30

Экскурсия в Кремль. Как выбрать. Посетителю на заметку

Экскурсия в Кремль. Как выбрать. Посетителю на заметку Экскурсия в Кремль. Что посмотреть в Кремле. Какую экскурсию выбрать. Основные достоинства и недостатки экскурсии в Кремль...

07 06 2020 20:59:49

Реклама на сайте

Реклама на сайте Реклама на сайте " По городам и странам" - расценки на рекламу. Статистика сайта по 2016 год. Посещаемость сайта, динамика посещаемости, предложения рекламодателям....

06 06 2020 14:11:42

Путешествие в Вятское

Путешествие в Вятское Путешествие в Вятское. Каталог всех статей о поездке в Вятское. Достопримечательности Вятского. Достопримечательности Ярославля, церкви, храмы, монастыри....

05 06 2020 5:47:25

Словакия - Румыния - I

Словакия - Румыния - I Словакия - Румыния I: дворец в Стамериене, замок Цесвайне, Зарасай, Снина, деревянные храмы Словакии, въезд в Румынию...

04 06 2020 21:32:19

Винная дорога Эльзаса на машине. Дегустация вин.

Винная дорога Эльзаса на машине. Дегустация вин. Винная дорога Эльзаса. Автопутешествие по винной дороге с дегустацией вина. Сорта эльзасского винограда, вина, история винной дороги...

03 06 2020 18:53:51

Польша. Радзынь-Подляски. Козлувка

Польша. Радзынь-Подляски. Козлувка Польша. Радзынь- Подляски. В городе Радзынь- Подляски находится дворец Потоцких и костёл. Козлувка дворец Замойских - музей....

02 06 2020 9:34:45

Работа гидом | Книга о работе гида-переводчика

Работа гидом | Книга о работе гида-переводчика Работа гидом. Книга о работе гида-переводчика в Москве. Анонс книги. Краткое содержание. Тираж, возможность приобретения, стоимость....

01 06 2020 5:58:22

Домик Петра I в Коломенском

Домик Петра I в Коломенском Домик Петра I. История домика Петра в Коломенском и подробное изложение содержания музея и экспонатов, включая личные вещи государя....

31 05 2020 6:15:14

Трасса М1. Состояние. Скоростной режим. Где перекусить | По городам и странам

Трасса М1. Состояние. Скоростной режим. Где перекусить | По городам и странам Трасса М1. Москва - Брест - Домачево. Кафе на трассе. Состояние трассы, ремонты. Где поесть на М1 Граница в Домачево...

30 05 2020 13:52:16

Чехия. замок Грубы-Рогозец. По городам и странам

Чехия. замок Грубы-Рогозец. По городам и странам Предполагаемое посещение замка Грубы Рогозец наследниками последних владельцев имения. Беседа о коллекции замкового музея, история замка....

29 05 2020 16:47:43

Обервезель. Гостевой дом Рейнголдшинке (Rheingoldschänke)

Обервезель. Гостевой дом Рейнголдшинке (Rheingoldschänke) Обервезель. Отзыв о гостевом доме Рейнголдшинке (Rheingoldschänke) на винной дороге долины Рейна. Цена, снимки номера, условия проживания...

28 05 2020 2:42:30

Экскурсия по Красной площади

Экскурсия по Красной площади Индивидуальная экскурсия по Красной площади с персональным гидом. Стоимость, продолжительность, достопримечательности...

27 05 2020 15:39:32

Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 ::