Музей Калачная, Коломна: фото, адрес, телефон
Этот музей является одним из любимых мест коломенцев и гостей города. Здесь можно не только узнать много нового, но и отведать вкусных калачей, приготовленных по старинным рецептам, а также здесь можно самим научиться готовить традиционный Коломенский калач под руководством опытных сотрудников музея, которые считаются и лучшими пекарями.
Музей «Калачная» имеет не столько развлекательную функцию, сколько возрождает калачный промысел в городе, забытый более ста лет назад. Сотрудники музея просвещают простых жителей города и туристов о том, как готовить традиционную выпечку, которая была очень популярна раньше и оказалась забытой сегодня.
Содержание
- История
- Экскурсия
- Торговая лавка «Калачи на вынос»
- Гости музея
- Телефон, e-mail
- График работы
- Стоимость экскурсии
- Музей на карте
- Адрес
- Как добраться
История
Музей располагается в здании XIX века, полностью воссозданном. Изначально здесь располагалась торговая лавка, которая находилась на самой крупной торговой площади в городе того времени. Внутри музея сохранилась старинная кирпичная кладка стен. Убранство зала относит гостей далеко от современности в середину XIX века, время расцвета торговли, временем, когда Коломна была городом с развитой промышленностью, где купцы занимали особое место и положение.
Экскурсия
Столы стулья, корзинки, буфеты, кухонная утварь в старинном исполнении делают обстановку уютной и домашней. Центральное место музея занимает построенная по историческим чертежам русская печь. Выглядит печь даже немного сказочно. Печь топится только березовыми дровами, чтобы калачи получались светлыми.
Гости музея располагаются за старинными столами и на балконе, куда можно попасть, воспользовавшись лестницами с колоритом XIX века.
Экскурсия выдержана в стиле театрализованного представления. Актерами являются сами сотрудники музея, они же и готовят вкуснейшую выпечку. В первой части экскурсии в интересной форме диалога рассказывается об истории калача. Затем с гостями делятся секретами выпекания этого вкусного изделия. Можно даже самим попробовать выкатать настоящий Коломенский калач в виде гири или старинного замка. В третьей части экскурсии гостям предлагается покушать вкусных калачей с маслом, а запивать травяным чаем.
Торговая лавка «Калачи на вынос»
При музее была открыта торговая лавка «Калачи на вынос», где можно купить не только калачи, но и другую продукцию отменного качества и вкуса, например смешной хлеб, рогалики, пампушники, крендели. Цена ароматных изделий колeблется от 50 до 250 рублей. Возможно, это и дорого для хлебной продукции, но только не для той, которая выпекается в традиционной русской печи на березовых дровах. А по вкусу, изделия не спутать ни с какими современными хлебными новинками.
И только побывав на экскурсии в музее понимаешь, как создаётся такой хрустящий и великолепный продукт, который нравится абсолютно всем.
Музейные служащие раскрывают некоторые секреты рецепта Коломенских традиционных калачей. В состав теста для калачей включены вода, мука, соль, хмель. Казалось бы, так легко, что можно приготовить и дома. Но не так все просто, весь секрет в муке. Это не обычная пшеничная мука, а смесь гoлyбой и красной. Причём смешивается мука совершенно особым способом, о котором можно узнать, только побывав на театрализованном представлении лично.
А сколько тонкостей в замешивании и раскатке теста, а также выпекании можно узнать лично, у мастеров своего дела. Вы также узнаете, для чего нужен ледяной стол в приготовлении калачей.
Гости музея
Постоянно гостями калачной становятся известные люди или персонажи, так в стенах музея побывал Филя из передачи «Спокойной ночи, малыши!». Летом гостем стал театральный режиссер, художественный руководитель театра «Геликон — Опера» Дмитрий Бертман. Музей также посетил шеф – повар Антон Прокофьев. Он частый гость на разных телевизионных передачах о кулинарии.
Музей «Калачная» появился у Пятницких ворот Коломенского Кремля в 2013 году, и это место сразу же привлекло жителей и туристов. Основателем музея является Некоммерческое партнёрство «Город-музей». По инициативе партнерства в Коломне появляются такие музеи, как Музей пастилы, а также музей «Арт-коммуналка». Эти музеи также пользуются популярностью у жителей и гостей города.
Телефон, e-mail
- Стать гостем калачной можно просто, позвонив по телефону 8 (985) 995-52-92.
- Можно будет либо присоединиться к группе в случае наличия мест, либо заказать экскурсию для организованной группы. Для этого организатору необходимо отправить письменную заявку на ящик электронной почты gorod.muzei@yandex.ru.
График работы
В отличие от других музеев в городе Коломна, калачная работает ежедневно с 10.00 и до 20.00. Обязательна запись на экскурсию.
Стоимость экскурсии
- По цене обзорная экскурсия обойдется в 250 с человека рублей по состоянию на октябрь 2016 года.
- Посещение театрализованного представления будет стоить 350 рублей с человека.
- Посещение музея в выходные и праздничные дни обойдётся посетителям в 400 рублей. Бесплатно могут попасть на экскурсию дети до трех лет без предоставления отдельного посадочного места.
Музей на карте
Адрес
Музей калачная находится на улице Зайцева, дом 14. Вход в музей - рядом с Коломенским Кремлем.
Как добраться
- Добраться до Коломны легче всего на автомобиле, но на трассе М5 Урал возможны пробки в районе микрорайона Жулебино.
- Поэтому доехать на электропоезде до станции «Коломна» будет предпочтительней. Это займет 2 часа 20 минут. От станции «Коломна» до исторического центра города можно добраться на городском автобусе под номером 1. Выйти нужно будет на остановке «Рынок». Далее пройти пешком останется 5 минут.
- Более комфортабельный способ: автобус №460, отправляющийся из Москвы от станции метро «Котельники» каждые полчаса. В этом случае можно выйти на остановке «Старая Коломна» и пройти до музея. Пешая прогулка составит примерно 15 минут, зато за это время можно будет посмотреть город.
Такая экскурсия никого не оставит равнодушным, а особенно детей, которым будет интересно и послушать, и покушать. Взрослые посетители обязательно захотят попробовать приготовить такие замечательные калачи в домашних условиях. Вполне возможно, что у вас все получится.
Введенский Владычный женский монастырь - одна из достопримечательностей Серпухова, которую непременно стоит посетить....
16 10 2026 20:48:52
Если вас интересуют все самые интересные достопримечательности Шарджи, то посещение Гoлyбого рынка является обязательным. Другие достопримечательности Шарджи также заслуживают внимания....
15 10 2026 23:37:11
История строительства Казанского собора. Архитектура и внутреннее убранство. Колоннада, святыни и реликвии. Расписание богослужений. Воскресная школа для детей и взрослых. Время работы....
14 10 2026 2:29:35
Галерея Уфицци во Флоренции – один из самых посещаемых художественных музеев мира. Здесь собраны уникальные произведения искусства: картины художников от Средневековья до наших дней, прекрасно сохранившиеся античные скульптуры, гобелены и миниатюры....
13 10 2026 1:56:49
Павловский Посад: достопримечательности с фото и описаниями. Что посмотреть самостоятельно, куда сходить....
12 10 2026 1:41:18
Агой: достопримечательности с фото и описаниями. Что посмотреть самостоятельно, куда сходить....
11 10 2026 16:46:48
Достопримечательности Каркасона (Carcassonne): что посмотреть в Каркассоне, средневековый Сите, достопримечательности на карте Каркасона, путеводитель...
10 10 2026 1:37:15
Мир полон удивительных мест, искусственных и естественных. Каждый год миллионы людей стекаются из одной части мира в другую, чтобы провести свой отпуск с друзьями и семьями и получить новые впечатления. В мире много великих исторических мест, и трудно решить, какое из них самое феноменальное. У каждого свой список, но здесь, в New-Science.ru, мы предоставляем Вам …...
09 10 2026 17:20:37
Сасово: достопримечательности с фото и описаниями. Что посмотреть самостоятельно, куда сходить....
08 10 2026 6:46:50
Оренбург: достопримечательности с фото и описаниями. Что посмотреть самостоятельно, куда сходить....
07 10 2026 22:30:26
Усадьба Пехра-Яковлевское - одна из достопримечательностей Балашихи, которую непременно стоит посетить....
06 10 2026 10:45:16
Одесса Статус Город Подчинение областной центр Население 1 014 825 чел. (2015) Телефонный код 48(2)...
04 10 2026 19:41:43
Балаково: достопримечательности с фото и описаниями. Что посмотреть самостоятельно, куда сходить....
03 10 2026 19:18:56
Описание и фотографии самых интересных достопримечательностей поселка Архыз. Что посмотреть, куда сходить? Адреса, названия мест. Озера, водопады, горы, храмы и пр....
02 10 2026 22:14:52
Троицкий Храм - одна из достопримечательностей Коломны, которую непременно стоит посетить....
30 09 2026 19:13:41
Кремль - одна из достопримечательностей Серпухова, которую непременно стоит посетить....
29 09 2026 1:53:22
Отдых в Италии может быть чрезвычайно разнообразным, в чем легко убедиться, посетив живописное озеро Лаго-Маджоре. Это озеро позволяет туристам открыть для себя Италию с другой стороны, на несколько дней выпасть из городской суеты, отвлечься от посещения многочисленных музеев и памятников архитектуры....
28 09 2026 15:51:19
Кааба — главная святыня ислама, созданная в виде кубической постройки и расположенная во внутреннем дворе крупнейшей в мире мечети Масджид аль-Харам. Видео Каабы изнутри....
27 09 2026 19:50:43
Сегед На юге Венгрии, на берегах реки Тисы находится красивый город Сегед. Сегодня он является административным центром медье Чонград, в котором проживает около 163 тыс. чел. По одной из...
26 09 2026 19:19:46
Форос: достопримечательности с фото и описаниями. Что посмотреть самостоятельно, куда сходить....
25 09 2026 11:49:11
Пушкино: достопримечательности с фото и описаниями. Что посмотреть самостоятельно, куда сходить....
24 09 2026 16:50:27
Свыше тридцати видов экзотических растений воссоздают прелести тропической флоры. Насыщенный фитонцидами воздух, очарование тропической флоры настраивают нас на положительные эмоции....
23 09 2026 3:32:22
Собор Святого Вита – храм, украшающий исторический центр чешской столицы; доминанта Пражского града. Это один из самых знаменитых долгостроев Европы: подлинная средневековая готика органично сочетается в нем с элементами барокко и искусными неоготическими стилизациями....
22 09 2026 11:30:49
Лахорская крепость Шахи-кила — архитектурно-исторический комплекс в сердце пакистанского города Лахор, признанный в 1981 г. памятником Всемирного наследия. Лахорская крепость Акбара...
21 09 2026 11:36:19
Кремль - одна из достопримечательностей Серпухова, которую непременно стоит посетить....
20 09 2026 4:58:18
Собор Святого Вита – храм, украшающий исторический центр чешской столицы; доминанта Пражского града. Это один из самых знаменитых долгостроев Европы: подлинная средневековая готика органично сочетается в нем с элементами барокко и искусными неоготическими стилизациями....
19 09 2026 7:52:41
Усадьба Горенки - одна из достопримечательностей Балашихи, которую непременно стоит посетить....
18 09 2026 6:41:30
Описание и фото острова Маркиз в городе Казань. Где находится остров на карте, как добраться? История, отдых, экскурсии, мероприятия. Отзывы и видео туристов....
17 09 2026 17:32:52
Храм Преображения Господня - одна из достопримечательностей Балашихи, которую непременно стоит посетить....
16 09 2026 14:36:44
Суздаль: достопримечательности с фото и описаниями. Что посмотреть самостоятельно, куда сходить....
15 09 2026 1:11:55
Коломна: достопримечательности города. Что посмотреть самостоятельно за 1 день, куда сходить, куда поехать на машине....
14 09 2026 3:56:13
Установлено, где именно в Александровской слободе при Иване Грозном находился центр политической жизни России. Археологи обнаружили тронный зал царя и трапезную палату...
13 09 2026 8:39:22
Щелково: достопримечательности с фото и описаниями. Что посмотреть самостоятельно, куда сходить....
12 09 2026 11:33:26
Список лучших достопримечательностей города Геленджик (Краснодарский край) – ТОП-40 мест и развлечений с фото, описаниями, адресами и названиями. Куда сходить в Геленджике, что посмотреть....
10 09 2026 2:26:23
Фото, названия, описания и адреса достопримечательностей города Петрозаводск (Карелия). Что посмотреть туристу летом и зимой? Куда сводить ребенка? Развлечения....
08 09 2026 23:27:37
Башни Астpaxaнского кремля Башни Астpaxaнской крепости соединялись продуманной системой проходов, способны были оборонять своих защитников даже после захвата кремля врагом. Одни из них были...
07 09 2026 10:40:20
Храм искусства Возрождения — вот что из себя представляет Галерея Уффици во Флоренции. В здании XV века в центре города расположилась самая большая в мире коллекция произведений искусства, созданных между XV и XVI столетиями....
06 09 2026 17:12:37
Егорьевск: достопримечательности с фото и описаниями. Что посмотреть самостоятельно, куда сходить....
05 09 2026 9:30:52
Читайте путеводитель по Ульяновску. Достопримечательности с фото, названиями, адресами и описаниями. Что посмотреть туристу? Какие тут есть развлечения для детей?...
03 09 2026 15:29:15
Описание города Киева, Киев фото, карты с достопримечательностями....
01 09 2026 9:35:13
Башня Банка Америки (Нью-Йорк) Башня Банка Америки (Нью-Йорк) Bank of America Tower Местонахождение Нью-Йорк, США Строительство 2004-2009 Использование...
31 08 2026 12:59:46
BiletyPlus.ru предлагают купить дешевые авиабилеты в Торонто и из Торонто. Поиск самых низких цен на билеты, расписание авиарейсов самолетов онлайн....
30 08 2026 4:17:46
Кострома: достопримечательности с фото и описаниями. Что посмотреть самостоятельно, куда сходить....
29 08 2026 16:33:48
Адлер: достопримечательности с фото и описаниями. Что посмотреть самостоятельно, куда сходить....
28 08 2026 2:10:33
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 ::
Устройство пирамиды хеопса